ふくふくな日々【下関ふぐ・フグ・河豚】blog page

『帆船模型展示会』/下関帆船模型クラブ海峡会員さんの力作

2011年04月13日 (水) 14:50

ご案内をいただき展示場の「にししんギラリー」に‼

  ≪ソレイユロワイヤル・・佐藤秀夫制作\制作時間 600時間≫ 
第10回

















   ≪J・S・エルカノ・・青木紀雄/制作時間 500時間≫
エルカノ



 













  ≪遣唐使船・・大隈 亮制作/ 制作時間 300時間≫
遣唐使船

















 ≪オランダの捕鯨船・・古川一二制作/制作時間 320時間≫
捕鯨船
















 「模型クラブ海峡」の会員さんは23名、女性の会員さんを含め
 凄い趣味人です。
 

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山口新聞 2009年(平成2...

献上フグ調理法公開―下関ふく連盟あす6­宮家へ下関ふく連盟(松村久会長)は二十六日、下関市の南風泊市場で水揚げされた天然トラフグのセットを宮家に献上する。同市彦島西山町のフグ中卸業、平越商店(平尾泰範社長)で二十四日、調理方法を報道陣に公開した。包丁を握るのは、同商店でフグ調理歴十六年の内田祐介さん(3­4­)。萩市見島沖で捕れたトラフグ(約1­.­3­キロ)六匹を使って刺し身と鍋用の切り身、皮の湯引きを調理する。刺し身は、フグ本来の歯応えを堪能できる二枚引き。赤い唐草文様の美濃焼の皿(直径3­1­センチ).­.­.­

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