ふくふくな日々【下関ふぐ・フグ・河豚】blog page
下関唐戸市場…土、日、祭日のみ開催『名物・市場寿司』
2011年05月02日 （月） 12:03
下関唐戸魚市場〓近海、沿岸魚の漁獲物のセリを行う。
又、仲卸さんは鮮魚、各種海産物を小売業に卸業務行う。
現、新市場になって数年後、名物『市場寿司』として仲卸さんが
競って卸の棚で、にぎり寿司、海鮮丼ぶり、ふく汁、ふく唐揚げ
等々を手造りで一般客へ直売を始めた。
土曜、日曜日、祭日のみの開催であるが、評判を呼び他県から
の車で周辺は大交通渋滞が起きる程の賑わいぶりです。
≪にぎり寿司を販売する仲卸さんのコ－ナ－≫
≪各、仲卸さん、得意の魚種を(例.まぐろ専門店)を駆使して切磋
琢磨の品々をお客様にアピール≫
≪場内セリ場にテーブル、椅子を臨時に設置・・4/1日午後2時30分≫
≪関門海峡を前にして～ 多くの人が市場内で買って来た商品を
海を眺めながら食べておられます。／市場は関門海峡に面している≫
又、仲卸さんは鮮魚、各種海産物を小売業に卸業務行う。
現、新市場になって数年後、名物『市場寿司』として仲卸さんが
競って卸の棚で、にぎり寿司、海鮮丼ぶり、ふく汁、ふく唐揚げ
等々を手造りで一般客へ直売を始めた。
土曜、日曜日、祭日のみの開催であるが、評判を呼び他県から
の車で周辺は大交通渋滞が起きる程の賑わいぶりです。
≪にぎり寿司を販売する仲卸さんのコ－ナ－≫
≪各、仲卸さん、得意の魚種を(例.まぐろ専門店)を駆使して切磋
琢磨の品々をお客様にアピール≫
≪場内セリ場にテーブル、椅子を臨時に設置・・4/1日午後2時30分≫
≪関門海峡を前にして～ 多くの人が市場内で買って来た商品を
海を眺めながら食べておられます。／市場は関門海峡に面している≫
パーティ・講演会・コンサートなど様々な催しに。【多目的ホールを活用した代表的なイベント】夏ふくを食べよう／こんぺいとうコンサート響灘に面し、南風泊港を一望する円形ホールです。ステージ、グランドピアノ、音響など、設備も充実。「ふくふくゼミナール」をはじめ、各種パーティや講演会、コンサートなど、様々な用途にご利用いただけます。幸福を招く「ふく」にあやかって、結婚披露宴や祝賀会、忘新年会に、海を眺めながらの会議・会合も一興です。アイデアを生かして、ふくの本場・下関ならではのスペースとしてご活用く．
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