ふくふくな日々【下関ふぐ・フグ・河豚】blog page

関門海峡フェリ-/彦島荒田⇔小倉日明港/11月末で運行休止

2011年12月01日 (木) 16:39
40年間市内西部地域から北九州に渡る便利で早い航路であり
又、超大型トラック(重量オ-バ-車?も含む)は関門トンネル、
関門大橋を避けて利用される特殊な航路でもあった(かなり過去
の話)。

  近年は「ふく彦丸」一隻の運行で一日17往復していた
フェリ-2


















   
       12月 1日 午前9時頃(運行休止初日の早朝)
フェリ-1

















乗船時間15分位の短時間で小倉に着くので非常に便利だったのに
残念なことです。







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山口新聞 2009年(平成2...

献上フグ調理法公開―下関ふく連盟あす6­宮家へ下関ふく連盟(松村久会長)は二十六日、下関市の南風泊市場で水揚げされた天然トラフグのセットを宮家に献上する。同市彦島西山町のフグ中卸業、平越商店(平尾泰範社長)で二十四日、調理方法を報道陣に公開した。包丁を握るのは、同商店でフグ調理歴十六年の内田祐介さん(3­4­)。萩市見島沖で捕れたトラフグ(約1­.­3­キロ)六匹を使って刺し身と鍋用の切り身、皮の湯引きを調理する。刺し身は、フグ本来の歯応えを堪能できる二枚引き。赤い唐草文様の美濃焼の皿(直径3­1­センチ).­.­.­

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