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下関市才川漁協/潮干狩りに行こう‼アサリが旨くなりました

2012年03月25日 (日) 11:37
昨年3月26日に同じく、「才川、潮干狩り」をアップしておりますが
ここ数日間は相当数アクセスがあります。

ということで、本シ-ズンもお知らせ‼
      ~山口新聞3月23日 記事~
潮干狩り記事
















入漁料は無料・アサリ持ち帰り100gにつき70円
実施日〓4月5~8日・18~23日/5月2~7日・18~23日 

才川2


















   昨年アップした画像です。
潮干狩り2

















お問合せ
県漁協才川支店 TEL083-248-0258




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山口新聞 2009年(平成2...

献上フグ調理法公開―下関ふく連盟あす6­宮家へ下関ふく連盟(松村久会長)は二十六日、下関市の南風泊市場で水揚げされた天然トラフグのセットを宮家に献上する。同市彦島西山町のフグ中卸業、平越商店(平尾泰範社長)で二十四日、調理方法を報道陣に公開した。包丁を握るのは、同商店でフグ調理歴十六年の内田祐介さん(3­4­)。萩市見島沖で捕れたトラフグ(約1­.­3­キロ)六匹を使って刺し身と鍋用の切り身、皮の湯引きを調理する。刺し身は、フグ本来の歯応えを堪能できる二枚引き。赤い唐草文様の美濃焼の皿(直径3­1­センチ).­.­.­

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