ふくふくな日々【下関ふぐ・フグ・河豚】blog page

JR長府駅 新駅舎

2013年01月24日 (木) 14:35
昨年2月、JR長府駅新装建築中と当ブログにアップしておりますが
未だにアクセスが続いておりその後の情報です。
先般、新駅舎を撮影。

  『維新の里・城下町 長府へようこそ』 の看板
  和・を取り入れた素晴らしい駅舎完成です
長府駅
















長府駅(2)















 

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自宅で本場のふく料理を!活き...

ふくの水揚げ量日本一を誇る下関南風泊。その南風泊市場開設以前、昭和十年よりの永い歴史を育んできた「フグ仲卸平越」は、市場のフグ一尾、一尾厳選し全国の高級料亭やふくの専門店へ提供してきました。特に東京築地卸売市場では、天然トラフグ、また上質の養殖トラフグの磨き(除毒処理後の業界用語)でトップブランドの名門と評価されております。「ふく料理は、材料の善し悪しが勝負。最高の材料を最高の技で料理して、はじめてお客様に満足していただける」ごく当たり前のこと。ごく普通のことを守り通してきた「平越」ふく楽舎.­.­.­

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