ふくふくな日々【下関ふぐ・フグ・河豚】blog page

花柳三吉/「延縄ふく舟 いのち舟」の舞が余韻を届けます

2013年03月15日 (金) 16:00
イベント開催
特別ゲスト 舞踊家 花柳三吉様
平成25年4月11日(木曜) 18:30~20:30
    天然とらふく 波残りの会(なごりのえ)
波残りちらし

















天然とらふくの旬は「秋の彼岸から春の彼岸」とされています。
『ふく楽舎』では、秋のふくシーズン前、9月上旬秋の天然とらふく初セリ
前に「利き河豚 味比べ」と題して、天然とらふく初物、高質養殖とらふく
の同時食べ比べの会を催しております。
昨年9月13日開催時に会の発起人、勝原一明様より「始まりがあれば
終了の締めくくり「天然とらふく名残の会的、宴を来年4月に開催しては」と
提案のスピーチをされました。

 前々回・平成23年9月15日開催の画像//中尾下関市長
利き河豚







 









 と言う事で今回初めての開催です。

「五幸酒ざんまい」=ふく楽舎ならでは‼五つの風流酒を楽しむ
とらふく白子酒・うぐいす酒(とらふくくちばし焙焼)・骨酒(とらふく中骨焙焼)
・ひれ酒(とらふく胸ヒレ/白のみ使用)・身酒(とら刺身を熱燗に)

詳しくはトップページより
既にマスメディア、テレビ局取材が予定されております。

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ふくギャラリー

ふくをテーマにした多彩なコレクション。ふくと海をテーマに、折にふれて収集してきた絵画などの美術コレクションを展示しています。また、珍しい種類のふくや貴重なふく料理の写真なども館内各所に展示しています。「ふく食文化」は下関の財産ともいえるもの。プロの技が冴える華麗な創作料理の姿を通して、その一端に触れていただければ幸いです。「ふく楽者」館内展示絵画『ふく群図』三輪亨良描下関市彦島在住:升本猛作:「メルヘンの詩」シリ-ズ日本画:小野具定描

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