ふくふくな日々【下関ふぐ・フグ・河豚】blog page

『父の日』息子の嫁、クッキーを手造り‼

2013年06月17日 （月） 15:15

　　　　『父の日』プレゼント//　手造りクッキー
父の日(1)
















父の日
















心のこもったプレゼント‼　うれしいものです

今のところ家族の足を引っ張ることなく健康体で生ナマしい生きざまを
披露する「ふく爺」ですが、家族に迷惑がかからない人生を送れたら‼
後期高齢者入り寸前「ふく爺」の念願です。












 
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ふくの水揚げ量日本一を誇る下関南風泊。その南風泊市場開設以前、昭和十年よりの永い歴史を育んできた「フグ仲卸平越」は、市場のフグ一尾、一尾厳選し全国の高級料亭やふくの専門店へ提供してきました。特に東京築地卸売市場では、天然トラフグ、また上質の養殖トラフグの磨き（除毒処理後の業界用語）でトップブランドの名門と評価されております。「ふく料理は、材料の善し悪しが勝負。最高の材料を最高の技で料理して、はじめてお客様に満足していただける」ごく当たり前のこと。ごく普通のことを守り通してきた「平越」ふく楽舎．­．­．­
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