ふくふくな日々【下関ふぐ・フグ・河豚】blog page
南風泊水産団地組合．懇親ゴルフコンペ
2008年08月28日 （木） 14:31
昨日はゴルフコンペ参加で会社を休みました。
日本オ－プンを２度開催した名門コ－ス「下関ゴルフ倶楽部」通称、川棚ゴルフ場
が会場でした。
ふく爺の組は昭和１４年９月生まれ「（株）海」社長、西山町自治会松田さん１４年
１１月生まれ、たまたま３人が１４年生まれと言うことで、いずれも若さをせい一杯
みせようとしたのか（ふく爺は完全にイイカッコしようと力みが強かったと反省）スコア
は散々でしたが終わってみれば、皆それぞれ本当に楽しかったね！と語り会い３人
に新しい絆が生まれたように思います。
ちなみに、ふく爺１０７、後の二人は１００前後のスコアで終わりました。
日本オ－プンを２度開催した名門コ－ス「下関ゴルフ倶楽部」通称、川棚ゴルフ場
が会場でした。
ふく爺の組は昭和１４年９月生まれ「（株）海」社長、西山町自治会松田さん１４年
１１月生まれ、たまたま３人が１４年生まれと言うことで、いずれも若さをせい一杯
みせようとしたのか（ふく爺は完全にイイカッコしようと力みが強かったと反省）スコア
は散々でしたが終わってみれば、皆それぞれ本当に楽しかったね！と語り会い３人
に新しい絆が生まれたように思います。
ちなみに、ふく爺１０７、後の二人は１００前後のスコアで終わりました。
ふくの水揚げ量日本一を誇る下関南風泊。その南風泊市場開設以前、昭和十年よりの永い歴史を育んできた「フグ仲卸平越」は、市場のフグ一尾、一尾厳選し全国の高級料亭やふくの専門店へ提供してきました。特に東京築地卸売市場では、天然トラフグ、また上質の養殖トラフグの磨き（除毒処理後の業界用語）でトップブランドの名門と評価されております。「ふく料理は、材料の善し悪しが勝負。最高の材料を最高の技で料理して、はじめてお客様に満足していただける」ごく当たり前のこと。ごく普通のことを守り通してきた「平越」ふく楽舎．
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