ふくふくな日々【下関ふぐ・フグ・河豚】blog page

テレビ朝日.天白コ-スの取材

2008年09月16日 (火) 15:00
タイトル「秘湯ロマン」
(1998年~放送開始)温泉めぐり主体の旅番組、今回は山口県の旅めぐりの取材。
山口県と言えば秘湯だけでなく「下関ふく」を探ろうと企画された結果、「ふく楽舎」の
ふぐ料理体験を紹介する事となったとのこと。
体験レポ-タ-は絵に描いたような典型的日本美人(ふく爺の目)の久米田彩さんが
包丁を手に講師と真剣に、また和気あいあいとふく料理に挑戦されました。
取材集録後スタッフ6人と久米田さんを加えた7名様が、取材の「天白コ-ス」1名様分
の残りの刺身、 ちり鍋、ふくぞうすいを旨い旨いと感心されながら全部食べられました。

テレビ朝日:隔週日曜日午前4:50~5:20分…本日取材の放送日は未定
放送地域~関東ロ-カル(中国、九州は放送なし)

久米田彩さんのブログ : <アメグロ 久米田彩>
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活きとらふく料理 フルコース...

お1­人様1­1­,0­0­0­円(税込)◆さしみ◆下関伝統の二日間〆め◆ちり◆お食事当日の朝、水槽で泳いでいるトラフグの切り身付(普通はアラのみ使うお店が多い)◆唐揚げ◆大型サイズのトラフグですから、カマが太くて旨味があります◆白子◆生を使用いたしますので1­2­月中旬から3­月中旬までの限定メニューです・前菜(ふく皮の煮こごり、ふく皮と小ねぎのかまぼこ)・ふくさしみ(楽舎盛り)・とらふく唐揚げ・ふく皮サラダ・とらふく白子・ふくちり鍋・ふくぞうすい・香の物お問合せ・ご予約はこちらから

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