ふくふくな日々【下関ふぐ・フグ・河豚】blog page

第一回・関門海峡歴史文化検定試験に備えて…

2009年01月22日 (木) 17:57
2月15日の試験日に向けて、検定問題集で初勉強、本日は問題集97ペ-ジ中、
28ペ-ジをクリア? 

歴史、産業、文化、観光、下関市の概要「1.自然.2.市勢」以上5部門について
問題が出され5択形式で解答。全く解らない問題が2割強あった。
今から本気で取り組み、100%合格!がんばろう♂

問題例・Q72
昭和48年11月、門司と下関を結ぶ橋が完成し、開通に先駆けての記念行事として「関
門橋歩行見学会」が実施され、下関市民と北九州市民が歩いて関門橋を渡りました。
誕生した当初は、東洋一のつり橋として、我が国の架橋史に大きな足跡を残しました。
さて、東洋一といわれたつり橋は、世界で何番目の長さのつり橋だったでしょうか。
  1.3番目 2.5番目 3.10番目 4.15番目 5.20番目
正解:10番目

゛天下の大勢に関係ない話でした゜

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自宅で本場のふく料理を!活き...

ふくの水揚げ量日本一を誇る下関南風泊。その南風泊市場開設以前、昭和十年よりの永い歴史を育んできた「フグ仲卸平越」は、市場のフグ一尾、一尾厳選し全国の高級料亭やふくの専門店へ提供してきました。特に東京築地卸売市場では、天然トラフグ、また上質の養殖トラフグの磨き(除毒処理後の業界用語)でトップブランドの名門と評価されております。「ふく料理は、材料の善し悪しが勝負。最高の材料を最高の技で料理して、はじめてお客様に満足していただける」ごく当たり前のこと。ごく普通のことを守り通してきた「平越」ふく楽舎.­.­.­

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