ふくふくな日々【下関ふぐ・フグ・河豚】blog page

捕鯨調査船団「日新丸」他、4隻下関に寄港

2009年04月11日 (土) 15:06
かって捕鯨基地として栄えた下関市(マルハ.ニチロ(株)…元、大洋漁業発祥の地)に母船
「日新丸」が南極海から帰路に直接、寄港するのは11年ぶりという。

4月25日・26日の両日「日新丸」と目視採集船「第二勇新丸」は、あるかぽ-と岸壁で
一般公開される。
両日は「くじらフェスィバルin下関」が開催され、午前10時半と午後2時に「鯨汁」千食ずつ
無料で配布。
他、会場では鯨肉や鯨肉加工品、地元特産品等販売、「鯨唄」などステ-ジイベントや
「お楽しみ抽選会」もある。

主催、日本鯨類研究所。
共催、下関市、長門市、県などでつくる鯨類捕獲調査船団下関奇港を歓迎する会

次回も鯨の話題を予定!
《しものせき鯨料理店マップ》制作される⇔市内の鯨料理店を紹介
☆下関市は人口当たりの鯨料理店が全国トップクラス級なのです

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天然とらふく「波残りの会」

伝統のふく、日々新たなり。深化した美味、美酒にて、ふく有終のひとときを■下関ふくを食す会第9­回天然とらふく​「波残りなごりの会え」美酒と天然とらふくをご用意しました。一、とらふくの「五鰏酒(ごふくざけ)ざんまい」【日本酒と「とらふく」の縁組み五趣を一堂に味わう】・白子酒/とらふく白子裏ごし造り・身酒/とらふく刺身を熱燗に・うぐいす酒/とらふく口ばし焙焼・骨酒/とらふく中骨焙焼・ひれ酒/とらふくひれ焙焼​二、特選・天然とらふくコース料理・前菜・刺身・唐揚げ・ちり鍋・雑炊来る4月13­日(土曜日)、本年の天然とらふくシーズンの無事有終を祝しまして「とらふく名残の宴」を本年も開催させていただくこととなりました。ふく楽.­.­.­

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