ふくふくな日々【下関ふぐ・フグ・河豚】blog page
「かもん・ＦＭ」第３回目、生放送出演
2009年06月02日 （火） 16:49
本年４月より来年３月まで毎月第１火曜日に放送。
午後１時１１分から約１０分間＝番組のコ－ナ－名「ヒルショク」
本日の話「ふく爺」ふく食べ歩き記～今治編（ブログ、５月７日記載）
１８年位前に、とらふく肝（肝臓）を食べた体験話をする。
「ふく爺」一生涯（７０年）の内、同じ店で２度食べましたが、最初で最後の食体験でした。
今日、今治の食べたお店『熊の井』に現在もトラ肝のメニュ－があるのか？、電話をしました。
残念ながら留守電でした。
フグシ－ズン終了で休業かも？
実は１８年前頃、当店の営業は９月過ぎから４月中旬まで…他期間は休業だったようです。
午後１時１１分から約１０分間＝番組のコ－ナ－名「ヒルショク」
本日の話「ふく爺」ふく食べ歩き記～今治編（ブログ、５月７日記載）
１８年位前に、とらふく肝（肝臓）を食べた体験話をする。
「ふく爺」一生涯（７０年）の内、同じ店で２度食べましたが、最初で最後の食体験でした。
今日、今治の食べたお店『熊の井』に現在もトラ肝のメニュ－があるのか？、電話をしました。
残念ながら留守電でした。
フグシ－ズン終了で休業かも？
実は１８年前頃、当店の営業は９月過ぎから４月中旬まで…他期間は休業だったようです。
ふくをテーマにした多彩なコレクション。ふくと海をテーマに、折にふれて収集してきた絵画などの美術コレクションを展示しています。また、珍しい種類のふくや貴重なふく料理の写真なども館内各所に展示しています。「ふく食文化」は下関の財産ともいえるもの。プロの技が冴える華麗な創作料理の姿を通して、その一端に触れていただければ幸いです。「ふく楽者」館内展示絵画『ふく群図』三輪亨良描下関市彦島在住：升本猛作：「メルヘンの詩」シリ－ズ日本画：小野具定描
RSS2.0
