天白ひらこし【ふく楽舎】

元気食大学《第一回地域産品セミナ－／７月講義》

◇夏ふぐ料理フルコ－ス（ワンドリンク付き）会員７５００円・一般８０００円
メニュ－内容　：刺身～トラフグ・鍋～マフグしゃぶしゃぶ・唐揚げ～マフグ



日時：７月１５日（水）１８：３０～２１：００
場所：SpeciaI Izumi  大阪市北区西天満2-3-1
   アクセス：地下鉄 淀屋橋徒歩５分 梅田徒歩１０分・セキスイ本社ビル北
申し込み先：辻　久子 FAX072-721-2372 携帯090-5647-8065
募集人員：　先着３０名様

約３０年前から、関西でお付き合いさせて頂いている縁で、この度
「皆立．元気食大学」なる勉強会のメンバ－に加入。

食を通していろいろな人と交流、食の原点の勉強等々、まだまだ生々しさを
失わないよう自分を鼓舞する意味で、お誘いに乗り大阪で「ふく楽舎・夏の
ふく」を味わっていただき修行してくることに致しました。

料理素材の準備
⇒とらふく刺身、真ふくしゃぶは陶器皿盛りの宅配商品を開催場所へ直送
　　　　唐揚げ‥「切り身、アラ身」現地で揚げられる状態で直送

鍋の野菜、豆腐、、雑炊のご飯は現地で会員さんが調達。
唐揚げ‥開催場所で揚げる

参加の皆様においしかった。さすが下関のフク！！と言われるよう
　　　　　　　頑張らなくチャ－