ふくふくな日々【下関ふぐ・フグ・河豚】blog page
第二回「下関海響マラソン大会」開催近づく１１月８日（日曜）
2009年10月30日 （金） 17:24
昨年の第一回大会がマラソン雑誌ランキングで上位に評価され、出場者からも
魅力的コ－スと大変好評を博した。（昨年１１／１８ブログ参照）
本年は昨年より約２０００人多い、９８００人がエントリ－、リピ－タ－も多く下関の
風景を楽しみながら走る人々が全国から参加されているようです。
＜市民の応援で盛り上げよう カンパも♂＞下関駅前シ－モ－ル中央通路で
「ふく爺」１０００円也カンパ！
総勢２５００人近い市民ボランティアさんが前日から出場者の受付他もろもろ、
大会終了後までコ－ス沿道でおもてなし等のお世話や、イベントを行います。
ボランティアの方々には本当に頭が下がります。
＜昨年の第一回大会＞「ふく楽舎」前
本年はコ－ス変更で、彦島西山町（南風泊）は袋小路状態の為交通に支障が
あり「ふく楽舎」前は通過なしとなりました。
ふくの水揚げ量日本一を誇る下関南風泊。その南風泊市場開設以前、昭和十年よりの永い歴史を育んできた「フグ仲卸平越」は、市場のフグ一尾、一尾厳選し全国の高級料亭やふくの専門店へ提供してきました。特に東京築地卸売市場では、天然トラフグ、また上質の養殖トラフグの磨き（除毒処理後の業界用語）でトップブランドの名門と評価されております。「ふく料理は、材料の善し悪しが勝負。最高の材料を最高の技で料理して、はじめてお客様に満足していただける」ごく当たり前のこと。ごく普通のことを守り通してきた「平越」ふく楽舎．
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