ふくふくな日々【下関ふぐ・フグ・河豚】blog page
下関ふく供養祭→ふく楽舎．朝食会へ北の湖、元寺尾親方も
2010年05月04日 （火） 09:20
規模が大きく世界でも珍しいお魚の供養祭
「第７１回下関ふく供養祭」・・４月２９日開催
弊社（(株)平越商店・(株)天白ひらこし）では当日の朝（午前７時４０分～
９時３０分）、お得意様を中心に日頃お世話になりました方々をお招きして
「逸品とらふく料理・朝食会」を開催しております。
＜北の湖親方～鍋の湯気で解りづらい？＞
…ここ１２年間の内１０回お越し頂いています
＜供養祭会場／「御焼香」を終えてお席へ戻るお二方＞
（人の葬儀と同じく焼香の儀式がアルンデス）
『ふく楽舎』会場 ＜窓際に立つ３人様の右端、寺尾（シコロヤマ）親方＞
＜東京築地・市場関係者、仲卸会社、都内ふく料理店ご主人。
東京ふく連盟会長、大手百貨店バイヤ－、地元ＪＲ西日本幹部
さん等々約６０名様にご参加いただきました＞
ふくをテーマにした多彩なコレクション。ふくと海をテーマに、折にふれて収集してきた絵画などの美術コレクションを展示しています。また、珍しい種類のふくや貴重なふく料理の写真なども館内各所に展示しています。「ふく食文化」は下関の財産ともいえるもの。プロの技が冴える華麗な創作料理の姿を通して、その一端に触れていただければ幸いです。「ふく楽者」館内展示絵画『ふく群図』三輪亨良描下関市彦島在住：升本猛作：「メルヘンの詩」シリ－ズ日本画：小野具定描
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