天白ひらこし【ふく楽舎】
「下関、天然とらふく」は平越の歴史です。 天然とらふく・ふぐ料理は、天白ひらこし≪ふく楽舎≫で!
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下関観光最前線・・「紙芝居」
ふく料理体験コ-ス/本日は異色・・韓国&日本/小学低学年生
下関生まれの可愛い・・小ねぎ『さやか姫』
2010年06月29日 (火) 09:59
「ふく料理」に使われる薬味の小ネギ、ワケギは下関市安岡産が
超有名です。
極細の小ネギは、全国で下関安岡でしか生産不可能とされている
程です。
東京では「アサツキ」と呼ばれ高級「ふく料理」店では、下関から
取り寄せて使っています。
「下関安岡ネギ」で全国ブランドとして通用しているにもかかわらず、
同地、安岡地区の農家女性グル-プが/新ブランド『さやか姫』/
を数年前に立ち上げ《ひまわり夢ハウス‥パッケ-ジ出荷場》も
整備して積極的に販路開拓をされています。
<近県の量販店へ直納品や東京の青果市場等に出荷>
<キャッチコピ-の解説‥おたずねします~ご訪問させて頂きます>
<東京へ出荷の積み込み>
6/19日:下関市長がふく料理体験学習講師の「ふく福ト-ク&ふく
料理体験塾」に『さやか姫』グル-プの4名様が参加して下さいました
<手前のテ-ブル4名様>‥代表 田崎育子さん
当日は、さやか姫.極細ネギ使用
本当においしく安全な野菜をと、30数名の女性生産グル-プはネギ
以外にも手を広げたいと意欲満々の元気グル-プです。
『さやか姫』 ひまわり夢ハウス… TEL083-258-2922
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