ふくふくな日々【下関ふぐ・フグ・河豚】blog page
下関大丸創業６０周年創業記念祭9/15日～魚市企画フク刺しも
2010年09月16日 （木） 15:20
下関大丸/下関市竹崎町/で15日、大創業記念祭９月１５日～28日
６階催場の物産展「関門・山口ふろさとグルメ紀行」では18・１９日の
両日は下関唐戸魚市と大丸との共同企画としてふく刺し（直径21ｃｍ
陶器皿盛り）を1000円で限定３００個づつ販売します。
刺身製造は弊社を含め３社が両日１００個づつ提供です。
＜１６日／山口新聞…９／１５日開店前の行列・２０００人＞
＜「ふく爺」 靴を購入～１７,０００円が半額だったので！
６階催場の物産展「関門・山口ふろさとグルメ紀行」では18・１９日の
両日は下関唐戸魚市と大丸との共同企画としてふく刺し（直径21ｃｍ
陶器皿盛り）を1000円で限定３００個づつ販売します。
刺身製造は弊社を含め３社が両日１００個づつ提供です。
＜１６日／山口新聞…９／１５日開店前の行列・２０００人＞
＜「ふく爺」 靴を購入～１７,０００円が半額だったので！
ふくの水揚げ量日本一を誇る下関南風泊。その南風泊市場開設以前、昭和十年よりの永い歴史を育んできた「フグ仲卸平越」は、市場のフグ一尾、一尾厳選し全国の高級料亭やふくの専門店へ提供してきました。特に東京築地卸売市場では、天然トラフグ、また上質の養殖トラフグの磨き（除毒処理後の業界用語）でトップブランドの名門と評価されております。「ふく料理は、材料の善し悪しが勝負。最高の材料を最高の技で料理して、はじめてお客様に満足していただける」ごく当たり前のこと。ごく普通のことを守り通してきた「平越」ふく楽舎．
RSS2.0
