ふくふくな日々【下関ふぐ・フグ・河豚】blog page
第８０回｢下関ミキサ－会」幹事会社／サンデン交通
2011年07月16日 （土） 15:47
「下関ミキサ－会」は、地域の活性化を目的として、各界の人々を
知り、気軽に人脈作りができる場として平成１５年９月にスタ－ト
今回、８〇回目。２００名弱の参加者でした。
≪ サンデン交通代表取締役社長 林 孝介氏開会の挨拶≫
≪名刺２枚と会費１０００円で参加出来ます≫
今回は特別料理？会場 住之江ギャラリ－ ／市内一の宮本町
サンデン交通の系列企業であることから大奮発メニュ－‼
≪幹事会社 サンデン交通常務取締役 内藤知則氏(正面眼鏡の人)
…「ふく爺」と中学が同級生≫ ：幹事会社は毎回変わります
≪住之江ギヤラリ－入口≫
知り、気軽に人脈作りができる場として平成１５年９月にスタ－ト
今回、８〇回目。２００名弱の参加者でした。
≪ サンデン交通代表取締役社長 林 孝介氏開会の挨拶≫
≪名刺２枚と会費１０００円で参加出来ます≫
今回は特別料理？会場 住之江ギャラリ－ ／市内一の宮本町
サンデン交通の系列企業であることから大奮発メニュ－‼
≪幹事会社 サンデン交通常務取締役 内藤知則氏(正面眼鏡の人)
…「ふく爺」と中学が同級生≫ ：幹事会社は毎回変わります
≪住之江ギヤラリ－入口≫
ふくの水揚げ量日本一を誇る下関南風泊。その南風泊市場開設以前、昭和十年よりの永い歴史を育んできた「フグ仲卸平越」は、市場のフグ一尾、一尾厳選し全国の高級料亭やふくの専門店へ提供してきました。特に東京築地卸売市場では、天然トラフグ、また上質の養殖トラフグの磨き（除毒処理後の業界用語）でトップブランドの名門と評価されております。「ふく料理は、材料の善し悪しが勝負。最高の材料を最高の技で料理して、はじめてお客様に満足していただける」ごく当たり前のこと。ごく普通のことを守り通してきた「平越」ふく楽舎．
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