天白ひらこし【ふく楽舎】

　　　34名様が挑戦⇒講師、内田の「ふくの話」から始まり‼




















　　　　　　　　　／　教材のトラフグ磨き／
　　1尾を２名で料理体験(料理店で約３人前の分量)




















　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　料理実習





































　　ご自分が造った「ふく料理」をご賞味／刺身、ちり鍋、ぞうすい‼
　　　　　　　お一人の分量は、通常の「ふく料理店」の２倍以上‼　　　　　　


















　「おいしかったです、ありがとうございました」と帰り際に挨拶をされて
　嬉しい限りです。
「下関ふく」のおいしさの広がりが、私たちの大きな喜びです」をコンセプト
として鋭意努力しております。

学生の皆さまありがとうございました。「下関ふく」を愛していただきますことを
念願致しております。

　　　　・・・下関天然とらふくの歴史は、平越の歴史です・・・
　　本場のふく料理＆ふく宅配は「ふく問屋・平越」直営【ふく楽舎】で‼