ふくふくな日々【下関ふぐ・フグ・河豚】blog page
おもしろ文化塾出前編〓中尾下関市長の「ふく料理体験学習」講師
2013年06月22日 （土） 16:17
第４回『街角サロン・おもしろ文化塾』特別出前編
一般市民に中尾友昭下関市長さんが「ふく料理体験学習」の
講師役を‼(中尾市長は山口県「ふく処理師」認定資格者)
今回のアトラクション『音楽の玉手箱』がハイライト？
ゲスト〓五十嵐美紀子さん(オペラ歌手)
文化塾導入部門は／市長と武部氏の「ふくふく対談」
本番‼ ふく料理方法講義→ 中尾市長／手にはトラフグみがき
ふく料理体験を見守る市長さん
中尾市長方式の「ふく刺身」…ミガキ・ドレス身を熱湯で霜降り後３枚に
おろし→刺身に‼
オペラ歌手のピアノ弾き語り(日本の歌も)
を聞きながら「自分造りのふく刺し」を‼至福・口福のひととき‼
『乾杯の歌』各テーブルを回りながら熱唱される。
流石プロ‼仕事を忘れて聴き惚れる‼ 凄いデス
参加者から「ブラボー」の声援も‼
一般市民に中尾友昭下関市長さんが「ふく料理体験学習」の
講師役を‼(中尾市長は山口県「ふく処理師」認定資格者)
今回のアトラクション『音楽の玉手箱』がハイライト？
ゲスト〓五十嵐美紀子さん(オペラ歌手)
文化塾導入部門は／市長と武部氏の「ふくふく対談」
本番‼ ふく料理方法講義→ 中尾市長／手にはトラフグみがき
ふく料理体験を見守る市長さん
中尾市長方式の「ふく刺身」…ミガキ・ドレス身を熱湯で霜降り後３枚に
おろし→刺身に‼
オペラ歌手のピアノ弾き語り(日本の歌も)
を聞きながら「自分造りのふく刺し」を‼至福・口福のひととき‼
『乾杯の歌』各テーブルを回りながら熱唱される。
流石プロ‼仕事を忘れて聴き惚れる‼ 凄いデス
参加者から「ブラボー」の声援も‼
ふくをテーマにした多彩なコレクション。ふくと海をテーマに、折にふれて収集してきた絵画などの美術コレクションを展示しています。また、珍しい種類のふくや貴重なふく料理の写真なども館内各所に展示しています。「ふく食文化」は下関の財産ともいえるもの。プロの技が冴える華麗な創作料理の姿を通して、その一端に触れていただければ幸いです。「ふく楽者」館内展示絵画『ふく群図』三輪亨良描下関市彦島在住：升本猛作：「メルヘンの詩」シリ－ズ日本画：小野具定描
RSS2.0
