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（株）大丸本社・送料込み＜産直＞ギフト、説明会
2008年10月22日 （水） 15:44
昨日、２１日小倉発７：１７分「のぞみ」で大阪、大丸本社１０：３０からの「お歳暮産直
ギフト」運営説明会に行きました。
運営のシステムはほとんど例年通りだが、決められたことを怠った為の事故、顧客様
からのクレ－ム等、具体例を取り上げ説明を受ける。
商品本体以外に近年最重要２項目
◇個人情報に関する取り決め。‥違反の場合の具体例も含めレクチャ－あり
◇安心、安全に関わる、法律、条例等は（株）消費科学研究所、品質管理室の専門担当
者の説明を受ける。
確かな商品の提供『品質・表示』 → 品質保証＝経営そのもの
阪急百貨店視察 ： お歳暮早期受注センタ－８階、１３：４０分頃の客状況。
受注席約３０が満席、行列２０数名→「只今の待ち時間・２０分位」
のプラカ－ドを係員が示し整理していた。
チョットびっくり！やっぱり不況現象であろうか？
阪神百貨店 ： 例により「たねや、ｸﾗﾌﾞﾊﾘｴ.バ－ムク－ヘン」売場へ（１４：００頃）、
２０数名の行列、最後尾の係員に１０分位待ちと聞き行列、目の前で
カット売りのバ－ムク－ヘン３ｹと１０００円箱入り１ｹ買う。
ふくの水揚げ量日本一を誇る下関南風泊。その南風泊市場開設以前、昭和十年よりの永い歴史を育んできた「フグ仲卸平越」は、市場のフグ一尾、一尾厳選し全国の高級料亭やふくの専門店へ提供してきました。特に東京築地卸売市場では、天然トラフグ、また上質の養殖トラフグの磨き（除毒処理後の業界用語）でトップブランドの名門と評価されております。「ふく料理は、材料の善し悪しが勝負。最高の材料を最高の技で料理して、はじめてお客様に満足していただける」ごく当たり前のこと。ごく普通のことを守り通してきた「平越」ふく楽舎．
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