ふくふくな日々【下関ふぐ・フグ・河豚】blog page
香蘭女子短期大学食物専攻１年生来舎
2008年10月23日 （木） 15:31
４８名様が実習として、ふく料理体験学習コ－スを実践。
各自、板前である講師の話をノ－トに取り、実技も真剣に取り組み刺身の仕上がりも
上々
毎回感じる事ですが、大変に明るくて素直な言動、
本当にうれしいことです。
各自、板前である講師の話をノ－トに取り、実技も真剣に取り組み刺身の仕上がりも
上々
毎回感じる事ですが、大変に明るくて素直な言動、
本当にうれしいことです。
ふくをテーマにした多彩なコレクション。ふくと海をテーマに、折にふれて収集してきた絵画などの美術コレクションを展示しています。また、珍しい種類のふくや貴重なふく料理の写真なども館内各所に展示しています。「ふく食文化」は下関の財産ともいえるもの。プロの技が冴える華麗な創作料理の姿を通して、その一端に触れていただければ幸いです。「ふく楽者」館内展示絵画『ふく群図』三輪亨良描下関市彦島在住：升本猛作：「メルヘンの詩」シリ－ズ日本画：小野具定描
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