ふくふくな日々【下関ふぐ・フグ・河豚】blog page

福岡.KBCテレビ[るり色の砂時計]⇒取材in『ふく楽舎』

2009年02月24日 (火) 15:00

番組名:九州山口いい旅再発見「るり色の砂時計」(40分番組)
ネット局:九州朝日放送・長崎文化放送(NCC)・大分朝日放送(OAB)・鹿児島放送
      (KKB)・熊本朝日放送(KAB)・山口朝日放送(YAB)・スカイA
内 容 :山口県下関市で海峡を望みながらぶらり町歩き。
      レトロな町並み、商店街や路地、市場を訊ね個性豊かな町の表情を楽しむ。
      ふくをはじめ美味しい物も堪能。週末には是非訊ねたい下関の旅。

『ふく楽舎』では
4月1日~10月末までの期間限定<フクと決闘!体験、義経コ-ス>をナビゲ-タ-
の藤原里奈さんが、実際に包丁を持ち「ふく料理」を体験していただきました。

※<体験、義経コ-ス>とは‥ふくふくゼミナ-ル・体験学習・特別コ-ス
  教材、トラフグみがき(除毒処理済み)600g前後1尾を2名様で料理体験。
  刺身、皮刺し、ちり鍋、ふくぞうすい、に調理。⇔☆分量タップリです☆
   お一人様3950円(税込み)で、ご自分手作りのふく料理をご堪能頂けます

放送予定日:3月22日 12:15~12:55分
        山口朝日放送(YAB)のみ…3月29日 5:15~5:50分

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活きとらふく料理 さしみ・ち...

お1­人様5­,5­0­0­円(税込)※写真は2­人前です◆さしみ◆下関伝統の二日間〆め◆ちり◆お食事当日の朝、水槽で泳いでいるトラフグの切り身付(普通はアラのみ使うお店が多い)・前菜(ふく皮の煮こごり、ふく皮と小ねぎのかまぼこ)・ふくさしみ(楽舎盛り)・ふくちり鍋・ふくぞうすい・香の物お問合せ・ご予約はこちらから

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