ふくふくな日々【下関ふぐ・フグ・河豚】blog page
養殖トラフグ生け簀「只今、４２００匹」＝３～４日分の在庫
2009年11月17日 （火） 15:34
近年１０月下旬以降の気温が高く１１月中旬になってもフグの商いは（飲食向け）低迷状態。
木枯らしが吹き荒れる寒さを待ち望む日々です。
先週末から全国的に気温が下がり、昨日（月曜）天然トラフグの上物はセリ値K＠２万円を
超えました。
＜養殖トラフグ:０．９K～１．２Kg→９００匹入荷＞
＜荷下ろし中＞
昨シ－ズンこの時期は養殖トラフグが前年の１．５倍以上の高値となり歳暮商戦は大変
に苦慮しましたが、今シ－ズンは一昨年の相場に戻り、より良質な商品をリ－ズナルブ
価格でご提供してまいります。
木枯らしが吹き荒れる寒さを待ち望む日々です。
先週末から全国的に気温が下がり、昨日（月曜）天然トラフグの上物はセリ値K＠２万円を
超えました。
＜養殖トラフグ:０．９K～１．２Kg→９００匹入荷＞
＜荷下ろし中＞
昨シ－ズンこの時期は養殖トラフグが前年の１．５倍以上の高値となり歳暮商戦は大変
に苦慮しましたが、今シ－ズンは一昨年の相場に戻り、より良質な商品をリ－ズナルブ
価格でご提供してまいります。
各地から、生徒さん達が孤軍奮闘慣れない手つきで大苦戦男子学生もチャレンジお家でもお手伝いしてるのなかなかの腕前お揃いのスタイル真剣な眼差し仕上げも韓国からは料理専門学校のプロの卵達が「ふく楽舎」で研鑽
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