ふくふくな日々【下関ふぐ・フグ・河豚】blog page

ゴスペルクワイア-“SPIRITS”合唱 in 「ふく楽舎」

2011年05月28日 (土) 15:58
アマチェア無線趣味の会『ZPK』様が「ふく楽舎」で会合を開いて
いただきました。

余興に
ゴスペルクワイア-SPIRITSさんを呼んでおられアカペラで華や
に合唱。会場は大いに盛り上がり楽しい雰囲気に主催者の心意
気を感じました。

ゴスペル1
















   ≪宴会は夏ふく(天然真ふく)メニュ-です≫
ゴスペル2
















本番1時間以上前から合唱の音合わせ?等、真剣さが伝わる
準備行動に胸を打たれた。

6月22日(14:00~)関門医療センタ-で演奏会があるそうです




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山口新聞 2009年(平成2...

献上フグ調理法公開―下関ふく連盟あす6­宮家へ下関ふく連盟(松村久会長)は二十六日、下関市の南風泊市場で水揚げされた天然トラフグのセットを宮家に献上する。同市彦島西山町のフグ中卸業、平越商店(平尾泰範社長)で二十四日、調理方法を報道陣に公開した。包丁を握るのは、同商店でフグ調理歴十六年の内田祐介さん(3­4­)。萩市見島沖で捕れたトラフグ(約1­.­3­キロ)六匹を使って刺し身と鍋用の切り身、皮の湯引きを調理する。刺し身は、フグ本来の歯応えを堪能できる二枚引き。赤い唐草文様の美濃焼の皿(直径3­1­センチ).­.­.­

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