ふくふくな日々【下関ふぐ・フグ・河豚】blog page

韓国釜山調理師専門学校

2018年08月04日 (土) 10:44
   🐡ふく料理体験🐡 韓国釜山調理師専門学校
  
  🐡株式会社 天白ひらこし【ふく楽舎】🐡
        ふく料理体験が開催されました。
  本日は🔪韓国釜山調理専門学校の
       生徒さん達が上級編に挑戦‼️
       流石調理師を目指しているだけあって
       🔪包丁捌きが上手でした‼️
  トラフグの除毒工程の実演🐡
        修了証書授与👏
        調理後の実食は!! 『美味しいです。』の連呼でした♫
        みなさん、お疲れ様でした。

         株式会社 天白ひらこし【ふく楽舎】
    〒750-0093
   山口県下関市彦島西山町5-2-1
   TEL083-267-4998 FAX083-261-1187
   Email:info@fukurakusya.co.jp 
   URL: http://www.fukurakusya.jp
 

 
🐡※ふく料理体験の教材『とらふく磨き』🐡
韓国1



















 
🐡講師に挨拶🐡
韓国2

 


🐡まずは講師を撮影🐡(笑)
韓国3




















🐡調理開始🐡
韓国4



































🐡鬼の講師も女の子には丁寧な指導🐡(笑)
韓国5



































🐡上級の包丁捌きに見とれる講師🐡
韓国6




















🐡べた引きのお刺身・左【二枚引き】右【菊盛り】🐡
韓国7




















🐡自作のふく刺し・ちり鍋・雑炊🐡
『美味しい、美味しい』 連呼!!

韓国8




















🐡講師から一人一人に修了証書授与🐡
韓国9




















🐡修了証書を持って全員で写真撮影🐡
韓国10




















🐡本日は特別に除毒工程の実演も見学🐡河豚さん🐡🐡
韓国11
























🐡なかなか見学できない除毒工程の実演中🐡
これも携帯でビデオ撮影

韓国12



































🐡巨大生け簀見学🐡
🐡
(繁忙期には10,000万尾のふくがお出迎え)🐡
韓国13


 

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下関大丸夏の贈り物

2018年06月29日 (金) 15:01
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ふく食解禁130年ロゴマーク

2018年06月28日 (木) 13:47
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天然とらふ.く養殖とらふく『利き河豚・味比べ』定員到達!

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佐々木小次郎・宮本武蔵決闘の巌流島へ孫と

2017年08月29日 (火) 10:33
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天然とらふくと養殖とらふく味比べ/今シーズン初せりを前に

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NPO法人下関ルミエール会/チャリティーゴルフコンペ

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ご宴会企画

どこの幹事様も、企画をいろいろ思案されている事と思います。そんな、幹事様必見情報!今年は、本場の本場たる「ふく料理」で、みなさま納得の質と量で、幸多いひと時を過ごしませんか?問屋直営ふく楽舎だからこその下関伝統こだわりのの、2­日間締め!のふくを使って、ふく三昧のコースをご用意しました。ご参加された皆様も、大満足のコースです。さらに、ご苦労をされた幹事様には、ふく楽舎よりプレゼントをご用意しました。いろいろなイベントに、ぜひご利用ください。ご注文・詳細はこちらから当店1­番人気!※トラフグ唐揚げ.­.­.­

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