ふくふくな日々【下関ふぐ・フグ・河豚】blog page

異業種交流月例会:関門関旅会忘年会in料亭『喜多川』

2015年12月09日 (水) 10:42
ひとりでも多くの人が下関にお泊り(宿泊)頂ける為の
勉強会

旅行エージェント、運輸交通(JR、バス、タクシー)、
ホテル、飲食、水産、みやげ、酒類販売等、の業界
関係者が交流。

講話をされる関門関旅会.会長 護国寺西嶋好文上人 
関旅会西嶋













  

  講話のレジメ
関












関(2)

















忘年会は恒例の「ふく料理」…会費/通常月より2.000円
アップの7.000円(飲物込み)『喜多川』さん大サービス‼
ふくさし
















      料亭方式の「ふくちり」
部屋の片隅で仲居さんが一括して土鍋でふくちりを炊き、
個別に盛り付けて顧客にお出しします。

数人単位で鍋から直接箸で具材を取り召し上がる通常
の鍋料理と異なる方式が明治から続く下関料亭伝統方
式を喜多川さんは踏襲されている数少ないお店です。
「ふくぞうすい」も仲居さんが一膳ずつ配膳します
ちり












ちり鍋











































 
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元農水大臣林芳正/第3回芳雲会セミナー・懇親会/11月1日 

2015年11月02日 (月) 11:49
『地方創正・-インバウンドと農林水産業ー・』コーディネーター参議院議員林芳正パネリスト(株)ぐるなび代表取締役会長・創業者滝久雄場所セミナー/シーモールホール懇親会/シーモールパレス懇親会//挨拶をさ...
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『唐戸魚市南風泊市場』4日AM3:20より/初セリ‼

2015年01月04日 (日) 10:46
明けましておめでとうございます。本日午前3時より初セリのセレモニーが行われ3時20分より天然トラフクの初セリ開始。中尾友昭下関市長挨拶(長靴姿が素適‼)~来賓の紹介~漁業関係者、団体長、国会議員、県議...
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街角・おもしろ文化塾/ゲスト下関市立考古博物館松永学芸員さん

2014年01月19日 (日) 15:41
下関ゆかりの考古資料里帰り展(東京国立博物館所蔵)期間//後期展2月2日(日曜)で終了明治時代から大正時代にかけて出土した下関ゆかりの考古資料が、ふるさと下関へはじめて里帰り。梶栗浜遺跡出土品、上の山...
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明けましておめでとうございます/元旦・微‼雪景色「ふく爺」宅

2013年01月04日 (金) 11:27
元旦・朝9時に目覚め家の外を眺めると雪、ビックリ‼自慢の樹齢100数十年/山茶花本年もお引き立ての程よろしくお願い申し上げます。1月中旬又、雪化粧
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長野県上田東高校同窓会ご一行下関市訪問歓迎懇親会inふく楽舎

2011年11月28日 (月) 16:36
坂本龍馬の盟友「槍の慎蔵」こと三吉慎蔵の長氏米熊が現信州大学繊維学部の前身上田蚕糸専門学校の創始者で蚕糸王国長野県の基を造った縁から、上田市と下関市は数年前から交流が始まる。≪上田市には三吉米熊の銅像...
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天然とらふく 平越コース

※9月中旬~3月までの期間限定メニューです。お1­人様1­6­,0­0­0­円~3­0­,0­0­0­円(税抜)・前菜(ふくの煮こごり、ふくそうめん)・ふくさしみ(楽舎盛り)・とらふく唐揚げ・ふくちり鍋・ふくぞうすい・香の物

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