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料理体験・コース料理の御予約の方のみ、ご予約内容を入力してください。 また、ご希望等がございましたら、「お問合せ内容」欄にご記入ください。
[料理体験・料理（飲食）の夏季のお休みについて] 7月10日～9月20日の期間は、各料理体験コース・料理（店内飲食）はお休みいたします。 [営業時間について] 午前１０時から午後５時までの営業時間とさせて頂きます。 ※12名様以上の団体様は、午後9時まで夜のお食事を承ります。 その他行事などで、営業内容が変更されることがありますので、お気軽にお問い合せ下さい。 [送迎バスの運行について] 現在、弊社送迎バスでの運行はおこなっておりません。 送迎をご希望の場合は、弊社でレンタカーを手配して送迎いたします。 ただしレンタカー料金はお客様負担となりますのでご了承ください。 [店休日のお知らせ] 第一・第三 月曜日はお休みです。 ※営業・勧誘目的の利用はご遠慮ください。 |
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ふくの水揚げ量日本一を誇る下関南風泊。その南風泊市場開設以前、昭和十年よりの永い歴史を育んできた「フグ仲卸平越」は、市場のフグ一尾、一尾厳選し全国の高級料亭やふくの専門店へ提供してきました。特に東京築地卸売市場では、天然トラフグ、また上質の養殖トラフグの磨き（除毒処理後の業界用語）でトップブランドの名門と評価されております。「ふく料理は、材料の善し悪しが勝負。最高の材料を最高の技で料理して、はじめてお客様に満足していただける」ごく当たり前のこと。ごく普通のことを守り通してきた「平越」ふく楽舎．
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