ふくふくな日々【下関ふぐ・フグ・河豚】blog page
長府に新名所『蛍遊苑…長府製作所記念館』喫茶店も併設
2014年06月09日 （月） 16:06
下関が本社の大企業、住宅設備機器メーカー長府製作所
が創立60周年を記念した社会貢献事業
数１０年前に東証第1部？に初上場時の株式市場では「西の
ソニー」と呼ばれ、高株価(1株4千円近い値)で取引されたこと
を思い出す。
新聞各紙で報道される
今日の隆盛を決定づけた初期の『長府ボイラー』//館内に展示の一例
「ふく爺」の興味をひく日本庭園～奥まった場所に滝が設えてある
場所//壇具川を挟んで明治初期創業『老舗料亭・古串屋』があります
が創立60周年を記念した社会貢献事業
数１０年前に東証第1部？に初上場時の株式市場では「西の
ソニー」と呼ばれ、高株価(1株4千円近い値)で取引されたこと
を思い出す。
新聞各紙で報道される
今日の隆盛を決定づけた初期の『長府ボイラー』//館内に展示の一例
「ふく爺」の興味をひく日本庭園～奥まった場所に滝が設えてある
場所//壇具川を挟んで明治初期創業『老舗料亭・古串屋』があります
ふくの水揚げ量日本一を誇る下関南風泊。その南風泊市場開設以前、昭和十年よりの永い歴史を育んできた「フグ仲卸平越」は、市場のフグ一尾、一尾厳選し全国の高級料亭やふくの専門店へ提供してきました。特に東京築地卸売市場では、天然トラフグ、また上質の養殖トラフグの磨き（除毒処理後の業界用語）でトップブランドの名門と評価されております。「ふく料理は、材料の善し悪しが勝負。最高の材料を最高の技で料理して、はじめてお客様に満足していただける」ごく当たり前のこと。ごく普通のことを守り通してきた「平越」ふく楽舎．
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