ふくふくな日々【下関ふぐ・フグ・河豚】blog page

5/12日ゴルフコンぺ「上小月(かみおづき)元気会」初参加 

2010年05月13日 (木) 16:59
「ふく爺」の地元、下関長府.王司.清末.小月地区に住んでいる人が
中心のゴルフコンペ、中学校同期の友人に誘われ初参加。

<レ-クスワンゴルフ倶楽部・・各ホ-ルの植栽の手入れが抜群に
 良く気持ちがなごむゴルフ場です>
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<コンペ終了後、小月駅前のスナックで有志がカラオケ大会>
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<同伴競技者 優勝・・藤永氏
  /イン48・アウト40/グロス88> ダブルペリア方式
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<同伴競技者 原野氏 /イン51・アウト46/グロス97
 ドライバ-の飛距離が凄い。300ヤ-ド近く飛ば>
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<コンペの幹事 北山氏/イン40・アウト46/グロス86> 12位
 元自衛官 ゴルフの練習プラス下半身強化トレ-ニングを毎日実行
 最近飛距離が伸びたと語られる真面目な方。
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ふく爺の成績・・・32名中/10位~ダブルペリア方式(ネット20.4)
           インスタ-ト48 ・アウト45/グロス93

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自宅で本場のふく料理を!活き...

ふくの水揚げ量日本一を誇る下関南風泊。その南風泊市場開設以前、昭和十年よりの永い歴史を育んできた「フグ仲卸平越」は、市場のフグ一尾、一尾厳選し全国の高級料亭やふくの専門店へ提供してきました。特に東京築地卸売市場では、天然トラフグ、また上質の養殖トラフグの磨き(除毒処理後の業界用語)でトップブランドの名門と評価されております。「ふく料理は、材料の善し悪しが勝負。最高の材料を最高の技で料理して、はじめてお客様に満足していただける」ごく当たり前のこと。ごく普通のことを守り通してきた「平越」ふく楽舎.­.­.­

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