天白ひらこし【ふく楽舎】
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下関市彦島/本村小学校の全校生が地域探訪学習で…
「下関コリアンフ-ドフェスタ」/市内竹崎町グリンモ-ル
「ふくと決闘・義経コ-ス」…県内福祉施設の栄養士さん/研修‼
2010年10月27日 (水) 13:28
県内各地の福祉施設の栄養士さんが研修の一環として
ふく料理体験コ-スに挑戦。
食関連の方々ですから包丁捌きはお手の物、しかしふく刺身は勝手が
少々違う!!
それでもサスガ!初めてにしては出来映えは上々♂♂
食事タイムはおいしさの連発でした。
ありがとうございました。
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円のコースです◆さしみ◆下関伝統の二日間〆め◆ちり◆お食事当日の朝、水槽で泳いでいるトラフグの切り身付(普通はアラのみ使うお店が多い)◆唐揚げ◆大型サイズのトラフグですから、カマが太くて旨味があります活きとらふく料理フルコース(白子付)1
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