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街角文化サロン・おもしろ文化塾/『暗黙知』ゲスト和仁浩明さん

2010年12月13日 (月) 14:17
「おもしろ文化塾」120回目~おおむね月に一回のペ-スで開催
『暗黙知』・・一般的な言葉ではないけれど誰もが何処かで思い当
たる、広がりと深みのある感性について//お聞きする。

和仁皓明さん
プロフィル~詳しくは11月20日ブログ参照  (農学博士)
西日本食文化研究会主宰
下関くじら食文化を守る会
著書・・「食と栄養の文化人類学」  「気分はお寿司」

 ≪和仁浩明さん/右   左/武部忠夫・・文化塾世話人≫
文化塾和仁



















 
『暗黙知』・・「ふく爺」は初めて聞く言葉であるが、知る人ぞ知るで
最近よく使われている言葉らしい?
広い角度?から言葉を語っていただいたが印象に残った事は、学者
さんらしく物事の本質を深く解説され、アバウト人間である「ふく爺」は
~目からウロコ~的に感動を覚える。
又、
具体的に面白く語っていただく場面も多く少しは教養の足しに
なったかも?
和仁皓明

















   最近出版された著書 『気分はお寿司』を購入
気分はお寿司
















 
 
        和仁サイン直筆サイン入り

















 『暗黙知』 …聴講メモから~脈絡のない記載です
◇NHKテレビ放映=奈良県のある高校の就職率100%
 何故?挨拶を徹底的に行っている
◇食育~食事の作法が人間を創る<感謝の心を育む>
◇言語にならない?松下幸之助、本田宗一郎のお二人は(暗黙知)
  により人を動かし、導いてきた
◇国際関係では暗黙知は通用しない
◇米軍「思いやり予算」=言葉が変?ギブアンドテ-ク
  日本国の防衛代金的名前にするべきだ
等々「ふく爺」が若干、理解できる?部分をメモ。 
 

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ふくギャラリー

ふくをテーマにした多彩なコレクション。ふくと海をテーマに、折にふれて収集してきた絵画などの美術コレクションを展示しています。また、珍しい種類のふくや貴重なふく料理の写真なども館内各所に展示しています。「ふく食文化」は下関の財産ともいえるもの。プロの技が冴える華麗な創作料理の姿を通して、その一端に触れていただければ幸いです。「ふく楽者」館内展示絵画『ふく群図』三輪亨良描下関市彦島在住:升本猛作:「メルヘンの詩」シリ-ズ日本画:小野具定描

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