天白ひらこし【ふく楽舎】

去る3/11日、博多阪急百貨店と「博多.い津み」さん出展の
「福岡マルシェ」に出向く。

　　　　≪阪急.クラブ　ハリエバ－ムク－ヘン≫
　おなじみの行列‼待ち時間40分／バ－ムク－ヘンを買う待ち時間
　カフェが併設されている／クラブハリエさんの凄さ‼については当ブ
　ログで3～4回詳しく述べています


















　　　≪阪急.ガト－フェスタ．ハラダ≫
　　約1時間30分待ち・・昨年3月大阪.阪神百貨店でも同じ位の
　　待ち時間でした


















　　
　　　≪阪急.モンシュシュ≫「堂島ロ－ル」≫
　　　30分待ち・・・3店の撮影時間　午後2時間30～3時



















博多阪急食品フロアは30年位前の梅田阪急食品売場午後5時頃
の混雑を彷彿させるにぎわいでした。

岩田屋、博多大丸、福岡三越の各店を午後1時過ぎから食品フロア
のみ客足の視察。
博多大丸さんは、ほぼ平常の入り、岩田屋、三越さんはかなり客数
が少ないように感じられた。


　　【ふくおかマルシェ】会場・・後ろの建物が福岡市役所



















　
　　≪　『博多　い津み』・後方のテント～宮武総料理長さんも陣頭
　　　　指揮で料理を造っておられた　≫
　　【ふくおかマルシェ】『い津み』については3月6日のブログ参照




















　≪「ふく爺」の昼食／『博多　い津み』さんが、フクを素材に
　　10種類以上の料理の中から「ふくの中華丼ぶり」と「ふくの
　　潮汁」を食べる　≫
















どちらも真ふくを使用、旨かった‼