ふくふくな日々【下関ふぐ・フグ・河豚】blog page
肥後菖蒲／グミ／さつき／…今朝(AM5：50)の庭の花
2011年06月04日 （土） 13:35
フログ更新500回を超え♂ヤヤ息切れ状態‼
≪肥後菖蒲～３０数年前に熊本出張時に３株2700円で購入
現在場所に植え付け今日に至る≫
≪植え付け後５年位は毎年、株分けを実施していたがその後は
手入れなし／菖蒲類は毎年、株分けをすることにより花付きが
良く、花が大きく咲きます≫
≪グミ／ 子供の頃は食糧難でよく食べていたのであるが、孫は
母親に止められ、言いつけを守っている≫
≪良く熟れた実をたべる～口に渋味が少し残るが甘い‼≫
≪さつき、金木犀、山茶花他全部「ふく爺」が４０年前頃に植えたもの≫
≪肥後菖蒲～３０数年前に熊本出張時に３株2700円で購入
現在場所に植え付け今日に至る≫
≪植え付け後５年位は毎年、株分けを実施していたがその後は
手入れなし／菖蒲類は毎年、株分けをすることにより花付きが
良く、花が大きく咲きます≫
≪グミ／ 子供の頃は食糧難でよく食べていたのであるが、孫は
母親に止められ、言いつけを守っている≫
≪良く熟れた実をたべる～口に渋味が少し残るが甘い‼≫
≪さつき、金木犀、山茶花他全部「ふく爺」が４０年前頃に植えたもの≫
ふくの水揚げ量日本一を誇る下関南風泊。その南風泊市場開設以前、昭和十年よりの永い歴史を育んできた「フグ仲卸平越」は、市場のフグ一尾、一尾厳選し全国の高級料亭やふくの専門店へ提供してきました。特に東京築地卸売市場では、天然トラフグ、また上質の養殖トラフグの磨き（除毒処理後の業界用語）でトップブランドの名門と評価されております。「ふく料理は、材料の善し悪しが勝負。最高の材料を最高の技で料理して、はじめてお客様に満足していただける」ごく当たり前のこと。ごく普通のことを守り通してきた「平越」ふく楽舎．
RSS2.0
