ふくふくな日々【下関ふぐ・フグ・河豚】blog page
『幕末維新村』編／コカコ－ラ自販機
2011年07月09日 （土） 17:02
下関市唐戸地区の活性化対策を種々行っている中のひとつ。
コカコ－ラさんの協賛により実現‼
≪南風泊／「下関ふく」仲卸業者の拠点〓水産加工団地内≫
≪唐戸町／亀山八幡宮裏口・・幕末の頃は稲荷町(賑やかな花街)
≫
≪桜山神社／桜山招魂場・・高杉晋作他奇兵隊の隊士、吉田松陰
久坂玄瑞、山縣有朋、長州の尊王倒幕に名を残す３９６柱の志士
が祀られている≫
下関市吉田の「東行庵」他、数か所設置されています。
コカコ－ラさんの地元密着の「熱い商売」が素晴らしい。
コカコ－ラさんの協賛により実現‼
≪南風泊／「下関ふく」仲卸業者の拠点〓水産加工団地内≫
≪唐戸町／亀山八幡宮裏口・・幕末の頃は稲荷町(賑やかな花街)
≫≪桜山神社／桜山招魂場・・高杉晋作他奇兵隊の隊士、吉田松陰
久坂玄瑞、山縣有朋、長州の尊王倒幕に名を残す３９６柱の志士
が祀られている≫
下関市吉田の「東行庵」他、数か所設置されています。
コカコ－ラさんの地元密着の「熱い商売」が素晴らしい。
ふくの水揚げ量日本一を誇る下関南風泊。その南風泊市場開設以前、昭和十年よりの永い歴史を育んできた「フグ仲卸平越」は、市場のフグ一尾、一尾厳選し全国の高級料亭やふくの専門店へ提供してきました。特に東京築地卸売市場では、天然トラフグ、また上質の養殖トラフグの磨き（除毒処理後の業界用語）でトップブランドの名門と評価されております。「ふく料理は、材料の善し悪しが勝負。最高の材料を最高の技で料理して、はじめてお客様に満足していただける」ごく当たり前のこと。ごく普通のことを守り通してきた「平越」ふく楽舎．
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