ふくふくな日々【下関ふぐ・フグ・河豚】blog page

「思い出 ステ-ション下関駅」岡部きみよ/11月4日ライブ

2011年10月19日 (水) 16:12
 KIMIYO ライブ
日 時  11月 4日 (金)  18時30分より
場 所  『喜多川』南部店 大広間
下関市南部町7-11  TEL 083-232-3212
会 費  7000円(ふく会席+飲み放題)

KIMIYOプロフィ-ル
下関生れ  (00歳)
2007年   「想いでステ-ション下関駅」 CD発売
  〃 ~9月 関門関旅会列車旅に参加
         市内にてミニライブを行う
2011年   下関幕末維新村展示館・親善大使に任命
        関門関旅会活動のPRを行う 

 関旅会列車旅/09年・・・安芸宮島にて 岡部きみよさん(右)と「ふく爺」
広畠デジカメ


















「ふく爺」・・参加です





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自宅で本場のふく料理を!活き...

ふくの水揚げ量日本一を誇る下関南風泊。その南風泊市場開設以前、昭和十年よりの永い歴史を育んできた「フグ仲卸平越」は、市場のフグ一尾、一尾厳選し全国の高級料亭やふくの専門店へ提供してきました。特に東京築地卸売市場では、天然トラフグ、また上質の養殖トラフグの磨き(除毒処理後の業界用語)でトップブランドの名門と評価されております。「ふく料理は、材料の善し悪しが勝負。最高の材料を最高の技で料理して、はじめてお客様に満足していただける」ごく当たり前のこと。ごく普通のことを守り通してきた「平越」ふく楽舎.­.­.­

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