石油学会山口大会 『第41回石油・石油化学討論会』
2011年11月10日~11日 山口県教育会館
懇親会11月10日 18時30分~20時15分
ホテルニュ-タナカ 2F 平安の間/山口市湯田温泉
実行委員会 委員長
出光興産(株)執行役員徳山製油所長 松下 敬氏 開会の挨拶
『ふく楽舎』茶屋・・とらふく刺身実演 ・・1尺皿盛りを実演テ-ブル
の前に3皿置き、3列並びで個々に小さな取り皿に盛るセルフ式で
約160名のお客様に対応。
とらふく刺身1尺皿菊盛り/20皿(持ち込み)+5皿(実演引き)
+小皿15(持ち込みサク身・・尺皿終了に付き行列待ちの人に対応)
刺身~遠慮気味に? 取り皿に‼
秋吉台/草炎太鼓がアトラクション出演‼
副委員長
山口大学院理工学研究科准教授 酒多喜久様 ~今回のふく刺し
実演企画を推進していただいたお方です
3日前仕込み~ 2日間〆めの本格「下関とらふく刺身」を味わって頂き
大好評‼ 40分足らずで一切れ残らず完売でした。