ふくふくな日々【下関ふぐ・フグ・河豚】blog page

頭が下がる清掃活動・午前七時半から‼ 唐戸魚市社員さん

2012年06月13日 (水) 15:50
南風泊水産団地、海岸道路脇遊歩道の清掃‼

 フォークリフト二台とエンジン付き草刈り機を駆使して唐戸魚市KK社員
 さんが定期的に清掃活動のボランティアをしておられます
清掃唐戸魚市



















                 清掃活動中
清掃三


















 海岸沿いの歩道を清掃/左手芝生地は『ふく楽舎』約700m先が
 唐戸魚市KK南風泊市場となります
清掃歩道


















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自宅で本場のふく料理を!活き...

ふくの水揚げ量日本一を誇る下関南風泊。その南風泊市場開設以前、昭和十年よりの永い歴史を育んできた「フグ仲卸平越」は、市場のフグ一尾、一尾厳選し全国の高級料亭やふくの専門店へ提供してきました。特に東京築地卸売市場では、天然トラフグ、また上質の養殖トラフグの磨き(除毒処理後の業界用語)でトップブランドの名門と評価されております。「ふく料理は、材料の善し悪しが勝負。最高の材料を最高の技で料理して、はじめてお客様に満足していただける」ごく当たり前のこと。ごく普通のことを守り通してきた「平越」ふく楽舎.­.­.­

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