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料理屋『瀬戸内』7周年(大越女将経営)記念祝賀会

2013年04月04日 (木) 16:45
料理屋『瀬戸内』…下関市中之町~中之町郵便局横

『瀬戸内』は40数年前に創業の老舗小料理店です。
二代目の女将が大越さんです。

 古川 薫氏.中尾下関市長.松村久下関ふく連盟会長.他
 政官財、文化関係の方々が樽酒割り‼
瀬戸内足る割



















  中尾友昭下関市長祝辞と応援メッセージ‼
中尾




















  中尾弘明一龍軒(ラーメン)店主さん&大越女将さん
  中尾弘明さんオリジナル「下関の歌」熱唱‼
瀬戸内大越




















  岩国・清酒 五橋醸造元 酒井酒造代表取締役 酒井祐氏
「ふく爺」は30年以上前から五橋のファンです。寿司割烹『浪花』で初飲
以降今日まで『浪花』では必ずのんでいます。
社長に話しましたが『浪花』をご存じなく、機会があれば浪花を訪れたいと
「ふく爺」の情報を感謝されました。         
瀬戸内酒井



















 司会 渡辺かえさん(かもんFM下関…知る人ぞ知る元アイドル歌手)
渡辺かえ
















約200名の盛大な祝賀パーティーに参加しました。
会費 10.000也//自腹デス
ちなみに
劇団海峡座60周年祝賀会 会費 8.000円//同じく自腹‼



















 

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自宅で本場のふく料理を!活き...

ふくの水揚げ量日本一を誇る下関南風泊。その南風泊市場開設以前、昭和十年よりの永い歴史を育んできた「フグ仲卸平越」は、市場のフグ一尾、一尾厳選し全国の高級料亭やふくの専門店へ提供してきました。特に東京築地卸売市場では、天然トラフグ、また上質の養殖トラフグの磨き(除毒処理後の業界用語)でトップブランドの名門と評価されております。「ふく料理は、材料の善し悪しが勝負。最高の材料を最高の技で料理して、はじめてお客様に満足していただける」ごく当たり前のこと。ごく普通のことを守り通してきた「平越」ふく楽舎.­.­.­

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