ふくふくな日々【下関ふぐ・フグ・河豚】blog page

体験「義経コース」福岡・某女子短大様、超真面目に勉強‼

2013年11月16日 (土) 10:38
研修の栞~事前にフグについての調査資料を持参‼
料理方法等克明にメモ~素晴らしい!
精華栞
















たいけんめも帖
















体験メモ(1)




 体験メモ




























精華白皮切り




















 体験人数50名様中で一番出来栄えの良かった学生さんに講師の造った
 刺身を賞品として(奥側の一皿)プレセント
精華刺し1等



















 食事~ちり鍋//とらふく独特の歯応え、食感を堪能‼
鍋体験



















 自分手造りの「ふく料理にご満悦‼ ありがとうございました。
精華食事2





































 

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義経コース

­月初旬~1­1­月中旬まで好評開催!!※7­月1­0­日~9­月2­0­日はお休みさせていただいています。ふく料理をまるごと体験!天白ひらこし-義経コース-ふく刺・皮刺し・なべ・雑炊などの定番ふく料理を自分で好きなように調理して食べられるコースです。これまで、小学生からの学生や、外国人の方などの多くの方が体験されています。自分づくりの本場ふく料理にみなさま大喜びで、毎年多くの方が体験されています。※8­名様以上から承ります(最大8­0­名様)体験風景はこちらから

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