天白ひらこし【ふく楽舎】
「下関、天然とらふく」は平越の歴史です。 天然とらふく・ふぐ料理は、天白ひらこし≪ふく楽舎≫で!
ふくふくな日々【下関ふぐ・フグ・河豚】
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毛利長府藩4万石、清末藩1万石の子孫ら/下関発展へ交流会結成
KIMIYO新曲発表LIVE/♪みすゞ潮騒 風の駅♪
体験「義経コース」福岡・某女子短大様、超真面目に勉強‼
2013年11月16日 (土) 10:38
研修の栞~事前にフグについての調査資料を持参‼
料理方法等克明にメモ~素晴らしい!
体験人数50名様中で一番出来栄えの良かった学生さんに講師の造った
刺身を賞品として(奥側の一皿)プレセント
食事~ちり鍋//とらふく独特の歯応え、食感を堪能‼
自分手造りの「ふく料理にご満悦‼ ありがとうございました。
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日はお休みさせていただいています。ふく料理をまるごと体験!天白ひらこし-義経コース-ふく刺・皮刺し・なべ・雑炊などの定番ふく料理を自分で好きなように調理して食べられるコースです。これまで、小学生からの学生や、外国人の方などの多くの方が体験されています。自分づくりの本場ふく料理にみなさま大喜びで、毎年多くの方が体験されています。※8
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