ふくふくな日々【下関ふぐ・フグ・河豚】blog page

体験「義経コース」福岡・某女子短大様、超真面目に勉強‼

2013年11月16日 (土) 10:38
研修の栞~事前にフグについての調査資料を持参‼
料理方法等克明にメモ~素晴らしい!
精華栞
















たいけんめも帖
















体験メモ(1)




 体験メモ




























精華白皮切り




















 体験人数50名様中で一番出来栄えの良かった学生さんに講師の造った
 刺身を賞品として(奥側の一皿)プレセント
精華刺し1等



















 食事~ちり鍋//とらふく独特の歯応え、食感を堪能‼
鍋体験



















 自分手造りの「ふく料理にご満悦‼ ありがとうございました。
精華食事2





































 

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【期間限定】4月1日~10月...

【好評予約承り中!】期間限定4­月1­日~1­0­月3­1­日本場の上質トラフクを刺身、皮刺し、ちり鍋、雑炊でお一人様3­,9­8­0­円(税込)でご堪能いただけます。お問合せ・ご予約はこちらから行事などから、営業内容が変更される場合がございますので、お気軽にお問い合せ下さい。■開始時間午前11時~1日1回のみ(ご予約人数が多い場合は時間の変更可)■終了時間午後1時30分■申込人数最少8名様から承ります(最大80名様)■お二人で1匹のフクを料理後、食事を致しますので、ペア(2人一組)又は4人様一組でお申し込み下.­.­.­

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