ふくふくな日々【下関ふぐ・フグ・河豚】blog page
かもんFM下関さん／忘年会in『ふく楽舎』
2013年12月26日 （木） 17:04
恒例の(株)コミュニティエフエム下関(FM放送局)さんの忘年会が
今年も「ふく楽舎」で開催‼
今年は84名様参加～来賓(行政、放送、関係者他)、出演者等々
下関市立大学生～ 県外の学生さんが多く「ふく料理」のフルコースを
食べるのは初めての人がほとんど‼美味しいの連発。
吉本興業/住みます芸人・どさけん ～一発芸？を次々と披露‼
今年も「ふく楽舎」で開催‼
今年は84名様参加～来賓(行政、放送、関係者他)、出演者等々
下関市立大学生～ 県外の学生さんが多く「ふく料理」のフルコースを
食べるのは初めての人がほとんど‼美味しいの連発。
吉本興業/住みます芸人・どさけん ～一発芸？を次々と披露‼
ふくの水揚げ量日本一を誇る下関南風泊。その南風泊市場開設以前、昭和十年よりの永い歴史を育んできた「フグ仲卸平越」は、市場のフグ一尾、一尾厳選し全国の高級料亭やふくの専門店へ提供してきました。特に東京築地卸売市場では、天然トラフグ、また上質の養殖トラフグの磨き（除毒処理後の業界用語）でトップブランドの名門と評価されております。「ふく料理は、材料の善し悪しが勝負。最高の材料を最高の技で料理して、はじめてお客様に満足していただける」ごく当たり前のこと。ごく普通のことを守り通してきた「平越」ふく楽舎．
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