ふくふくな日々【下関ふぐ・フグ・河豚】blog page
演奏会 ～オーボエとピアノの音色にのせて～in『ふく楽舎』
2014年04月07日 （月） 16:34
「ふく料理フルコース」＆コンサート(お客様企画)
下関の元気をつなげる‼
ふく文化の発信施設『ふく楽舎』
～つなげる、絆、＆ 交流～
オーボエ/ 田渕哲也さん ピアノ/ 山根涼子さん
お二人はご夫婦で埼玉在住、山根さんの父上は下関在住です
山根さんのお嬢様 「Rina」さん。この程全国コンクールで3位入賞
を果たしたそうです。凄い‼ 連弾とソロも演奏‼
音楽と食事//48名様がお楽しみになられました。
～人、文化の交流、深まる『きずな』～
ふく楽舎は下関市民の財産であり、観光の資源でもあります
下関の元気をつなげる‼
ふく文化の発信施設『ふく楽舎』
～つなげる、絆、＆ 交流～
オーボエ/ 田渕哲也さん ピアノ/ 山根涼子さん
お二人はご夫婦で埼玉在住、山根さんの父上は下関在住です
山根さんのお嬢様 「Rina」さん。この程全国コンクールで3位入賞
を果たしたそうです。凄い‼ 連弾とソロも演奏‼
音楽と食事//48名様がお楽しみになられました。
～人、文化の交流、深まる『きずな』～
ふく楽舎は下関市民の財産であり、観光の資源でもあります
ふくの水揚げ量日本一を誇る下関南風泊。その南風泊市場開設以前、昭和十年よりの永い歴史を育んできた「フグ仲卸平越」は、市場のフグ一尾、一尾厳選し全国の高級料亭やふくの専門店へ提供してきました。特に東京築地卸売市場では、天然トラフグ、また上質の養殖トラフグの磨き（除毒処理後の業界用語）でトップブランドの名門と評価されております。「ふく料理は、材料の善し悪しが勝負。最高の材料を最高の技で料理して、はじめてお客様に満足していただける」ごく当たり前のこと。ごく普通のことを守り通してきた「平越」ふく楽舎．
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