ふくふくな日々【下関ふぐ・フグ・河豚】blog page

ふく料理体験学習『体験天白コース』⇒香港から‼

2014年05月02日 (金) 16:54
香港のグルメ・旅行雑誌&「ふく楽舎」ホームページから
の情報で来舎
香港雑誌





















お若いご夫婦‼ フク大好き人間とおっしゃる。前日は大阪で
「てっちり」の店へ行かれたとのこと。
体験香港
















体験









体験(2)























ちり
















食事
















刺身の腕前は超素人ばなれ‼とくとご覧あれ

「天白コース」はトラフク磨き.お一人に1尾ですから分量は料理店
での6人分位ありますが雑炊まで残さず食べられました。


















 

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活きとらふく料理 フルコース...

お1­人様1­0­,8­0­0­円(税込)◆さしみ◆下関伝統の二日間〆め◆ちり◆お食事当日の朝、水槽で泳いでいるトラフグの切り身付(普通はアラのみ使うお店が多い)◆唐揚げ◆大型サイズのトラフグですから、カマが太くて旨味があります◆白子◆生を使用いたしますので1­2­月中旬から3­月中旬までの限定メニューです・前菜(ふく皮の煮こごり、ふく皮と小ねぎのかまぼこ)・ふくさしみ(楽舎盛り)・とらふく唐揚げ・ふく皮サラダ・とらふく白子・ふくちり鍋・ふくぞうすい・香の物お問合せ・ご予約はこちらから

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