ふくふくな日々【下関ふぐ・フグ・河豚】blog page
下関カモンワーフ「ふく提灯まつり」＆シーモール♂ふく鯉のぼり
2014年10月22日 （水） 15:53
カモンワーフでのイベントを紹介 活きいき馬関街だけじゃない！
唐戸市場のお得な楽しみ方!! ... 「下関」といえばふくの街。ふくの季節
到来に合わせて、ふくちょうちんまつりを開催。
※下関では”フグ”のことを”ふく ...幸(しあわせ)を招く福(ふく) …
期間中下関じゅうがふくづくし！市内各所で約2000個のふくちょうちん
が掲示された //申し訳ありません市内各所展開は終了しました
下関シーモールショッピングセンター
市内幼稚園児の作品が展示されています
ふくの水揚げ量日本一を誇る下関南風泊。その南風泊市場開設以前、昭和十年よりの永い歴史を育んできた「フグ仲卸平越」は、市場のフグ一尾、一尾厳選し全国の高級料亭やふくの専門店へ提供してきました。特に東京築地卸売市場では、天然トラフグ、また上質の養殖トラフグの磨き（除毒処理後の業界用語）でトップブランドの名門と評価されております。「ふく料理は、材料の善し悪しが勝負。最高の材料を最高の技で料理して、はじめてお客様に満足していただける」ごく当たり前のこと。ごく普通のことを守り通してきた「平越」ふく楽舎．
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