ふくふくな日々【下関ふぐ・フグ・河豚】blog page

NPO法人下関ルミエールの会チャリティーゴルフコンペと野生鹿

2016年05月15日 (日) 10:08
第7回目の下関ルミエール会チャリティーゴルフコンペに
出場‼ 『関門菊川ゴルフクラブ』〓30組出場

右から水産加工会社オーナー山賀さん・ふく爺・ふく処喜多川
顧問島津さん・鈴木さん・・山賀さんと鈴木さんはゴルフの腕前
レベルが断トツ格上‼ だが!楽しく⇒ラウンド・感謝。
チャリティーと言う事で会費4.000円也
コンペ















豊田湖ゴルフ場ではしばしば、鹿と遭遇するが菊川ゴルフ場
では初めての出会い
鹿(1)











鹿














特定非営利活動法人 下関ルミエール会

下関市内の料理業・クラブ・スナックなど、女性飲食店経営者
で作るボランティアグループです。
チャリティ・パーティ・清掃活動など定期的に行われるボランティア
活動を軸として、月例会や研修旅行、専門家を招いての歴史
や観光情報の勉強会などを開催、心のふれあいを通して下関
の魅力の向上や活性化に取り組んでいます。

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山口新聞 2009年(平成2...

献上フグ調理法公開―下関ふく連盟あす6­宮家へ下関ふく連盟(松村久会長)は二十六日、下関市の南風泊市場で水揚げされた天然トラフグのセットを宮家に献上する。同市彦島西山町のフグ中卸業、平越商店(平尾泰範社長)で二十四日、調理方法を報道陣に公開した。包丁を握るのは、同商店でフグ調理歴十六年の内田祐介さん(3­4­)。萩市見島沖で捕れたトラフグ(約1­.­3­キロ)六匹を使って刺し身と鍋用の切り身、皮の湯引きを調理する。刺し身は、フグ本来の歯応えを堪能できる二枚引き。赤い唐草文様の美濃焼の皿(直径3­1­センチ).­.­.­

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