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第九回 『利き河豚、味比べ』お料理

2018年10月14日 (日) 13:26
     🐡第九回 『利き河豚、味比べ』🐡
🐡天然とらふくと養殖とらふく🐡
 を食べ比べる会が開催されました。
台風の被害も無く盛大に終えることができました。
これも皆様のおかげです。✨
ありがとうございました。🤓
料   理  
              前      菜
            【天然とらふく】刺身/しゃぶ鍋
            【養殖とらふく】刺身/しゃぶ鍋
               養殖とらふくの唐揚げ
              ふく雑炊
              白子酒・ひれ酒・ビール・酒・焼酎

          🐡(株)天白ひらこし【ふく楽舎】🐡
   緒方 達也 /Ogata Tatsuya
   ‪〒750-0093
‪   山口県下関市彦島西山町5-2-1
   TEL‪083-267-4998 FAX‪083-261-1187
   Email: ‪ogata@fukurakusya.co.jp
   URL: ‪http://www.fukurakusya.jp 

 
 前菜【とらふく皮と安岡ねぎのかまぼこ・とらふく昆布〆】
九回 利き河豚料理1


















 とらふく皮サラダ
九回 利き河豚料理2
























とらふく唐揚げ【切り身1・かま2】
九回利き河豚料理3





















 天然トラフグさしみ【小判皿二枚引き】
九回利き河豚料理4

















養殖とらふぐさしみ【たこ唐草皿菊盛り】
九回利き河豚料理5


























 
天然とらふくしゃぶ身
九回利き河豚料理6























養殖とらふくしゃぶ身
九回利き河豚料理7



















 天然・養殖しゃぶしゃぶ身
九回利き河豚料理8

















 しゃぶ鍋野菜
九回利き河豚料理9



















 とらふく出汁雑炊
九回利き河豚料理10

















※とらふくサク身昆布〆中
九回利き河豚料理11














 


 

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【期間限定】4月1日~10月...

【好評予約承り中!】期間限定4­月1­日~1­0­月3­1­日本場の上質トラフクを刺身、皮刺し、ちり鍋、雑炊でお一人様3­,9­8­0­円(税込)でご堪能いただけます。お問合せ・ご予約はこちらから行事などから、営業内容が変更される場合がございますので、お気軽にお問い合せ下さい。■開始時間午前11時~1日1回のみ(ご予約人数が多い場合は時間の変更可)■終了時間午後1時30分■申込人数最少8名様から承ります(最大80名様)■お二人で1匹のフクを料理後、食事を致しますので、ペア(2人一組)又は4人様一組でお申し込み下.­.­.­

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