ふくふくな日々【下関ふぐ・フグ・河豚】blog page

「ふく爺」プロフィル

2008年08月05日 (火) 12:13

広畠敬喜(ひろばたけ よしき)
(株)天白ひらこし[取締役営業部長」⇒平成22年4月1日 顧問

住所 下関市王司上町
昭和14年 3月 8日生まれ

昭和29年 4月:下関商業高校入学(夜間部)
   〃   4月:食品店ご用聞き店員(住み込み)
   〃   6月:米穀、薪炭店配達バイト
   〃  10月:フグ加工・土産品製造店アルバイト
平成 7年 3月:バイト期間を含め38年間勤めた会社が破産、
            (フグ加工品製造販売業)

平成 8年 3月:57才の再就職・(株)平越商店

平成  9年 唐戸魚市仲卸.平越商店がフクの個人消費拡大を
              目的に(株)天白ひらこし設立に付き⇒移籍
​     ⇒同年/ふく楽舎開業に携わる

「下関ふく」に50数年間、関わらせていただき大変幸せ、幸福な想いと
運のよさに感謝・感謝!

趣 味: ゴルフ、庭いじり、
平成22年 4月 非常勤.顧問(週3~4日出勤)

​平成28年 9月30日 顧問辞任
​ 『一生懸命・ふく楽人』〓新名刺タイトル
​「下関ふく」に関わりを持ち続けられることを念願に新たな人生に船出!

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小学生もチャレンジ

高校生や大学生など、体験学習を受ける生徒はいますが、たまには、こんな可愛いチャレンジャーも先生から調理を教わる手前はチャレンジする教材さすがに覚えるのは早い大人顔負けの腕前美味しいフグにご満悦

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