ふくふくな日々【下関ふぐ・フグ・河豚】blog page

トラフグの産地、魚種名偽装商い

2008年08月06日 (水) 13:19

先般来、下関フグがニュ-スを賑わし苦々しく、恥ずかしく
思うとともに真っ当な商品(販売価格を含め)が顧客様に評価
していただけると、プラス志向に考えております。
当ホ-ムペ-ジおすすめ情報[ふくの味くらべ楽習.ガクシュウカイ]を
ジックリとご高覧ください。

~この日からあなたは「下関ふくの語り部」になります~

良い材料、心のこもった料理人魂、伝統の料理手法、この要素を
踏まえた、天然トラフグ、養殖トラフグ、天然マフグ、近海サバフグ、
4種類のフグの食べ比べ。どれが美味しいかを競うのではなく4種類の
フグ、それぞれがみんなおいしい。
嘘、偽、等々ではなく「下関ふく」の本物を知っていただくことが願いです

大切な自分自身を欺かない道を進みたいものです

 

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ふく楽舎館内概要

水槽棟6­6­0­m­2­4­t­水槽(3­.­0­1­.­5­0­.­9­m­)3­3­基6­.­5­t­水槽(3­.­3­2­.­0­1­.­0­m­)1­基本館1階:3­8­9­.­4­m­2­直売店・ギャラリー・休憩所本館2階:3­0­6­.­9­m­2­多目的ホール(専用調理台2­0­台)連絡通路:6­9­.­3­m­2­写真展示コーナー

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