天白ひらこし【ふく楽舎】

トラフグのセリ市場に近い、南風泊水産加工団地内でトラフグの美味しさの
広がりを追求する通常の飲食店と異なる独自のコンセ゜プトで運営する〃ふく
処〃それがふく仲卸問屋直営《ふく楽舎》です

　　　３日前までの完全ご予約制です
　　　午前１０時から午後５時までの営業時間とさせて頂いております
　　　◇１５名様以上の団体様等は夜９時までの食事承ります
　　尚、当日１５名のご来店客様がある場合は２名様でも承ります

この営業システムにより、皆様に本場の本場たる「とらふく料理」を他店の追従
を許さないメニュ－価格でご賞味いただくことが実現しております。
これは材料、人件費等のロスを最小限にとどめて、納得出来る最高のとらふくの
美味を広くリ－ズナブルに味わって頂きたいと言う私たちの熱い思いからです。
《ふく楽舎》は「下関ふく」もっと存分に全国のご家庭で味わっていただくための「
ふく宅配通販」の発信基地（試食、あじみ）としての役割が大きな目的です。
本物、高品質、伝統の料理手法、下関ふく職人魂、低価格の実際をふく漁港として
全国に知られている、この南風泊（ﾊｴﾄﾞﾏﾘ）の地で本場を実感、ご試食していただける
場として出来る限り過剰不要なサ－ビスを排し皆様に実質本意のメニュ－をご提供を
いたしております旨、ご理解を賜りますようお願い申し上げます。