ふくふくな日々【下関ふぐ・フグ・河豚】blog page

広島ホ-ムテレビさん、天白コ-スの取材

2008年11月25日 (火) 17:12
放送局:広島ホ-ムテレビ・
番組名:Jステ-ション、午後4時50分~報道番組の中《遊遊スイッチ》で下関ふく料理
調理体験を紹介する企画番組。
テレビキャスタ-がフクを実際に料理、出来上がった料理を食べるシ-ンを集録。
放送日:12月5日(金)上記時間放送予定
広島地域の皆様、「ふく楽舎」講師・内田祐介(フク職人歴16年.34才)とキャスタ-との
講義話が掛け合い漫才風で大笑いする番組となっている筈です。
ご覧いただけたら楽しめると存じます。

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活きとらふく料理 フルコース...

お1­人様1­1­,0­0­0­円(税込)◆さしみ◆下関伝統の二日間〆め◆ちり◆お食事当日の朝、水槽で泳いでいるトラフグの切り身付(普通はアラのみ使うお店が多い)◆唐揚げ◆大型サイズのトラフグですから、カマが太くて旨味があります◆白子◆生を使用いたしますので1­2­月中旬から3­月中旬までの限定メニューです・前菜(ふく皮の煮こごり、ふく皮と小ねぎのかまぼこ)・ふくさしみ(楽舎盛り)・とらふく唐揚げ・ふく皮サラダ・とらふく白子・ふくちり鍋・ふくぞうすい・香の物お問合せ・ご予約はこちらから

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